根据调查,我国青少年每日营养素的摄取量中,最容易缺乏钙、维生素B2、铁及热量,为了避免营养摄取的不均衡“影响到青春时期的发育”在饮食方面应作如下的调整:
一、青少年时期的活动量大,很容易养成暴饮暴食的习惯,而损伤到肠胃的健康,因此要多加避免。
二、要养成吃早餐的习惯。
三、由于食欲大,很容易饥饿,因此除三餐外,宜供应点心。
四、青春期的少女,不可以随便节食。
五、应多喝牛奶,并摄取枸橼类水果及其他保护性食物。
六、由於活动量大,尤其是男性在这段时间非常热衷各种运动,因此要注重水份的补充,避免产生失水的现象。
青春期女孩不宜吃太多快餐
一个不足10岁的小女孩,她的日常饮食可能会决定她30岁以后是否得乳癌,这听起来是不是有点邪乎?最近,世界卫生组织的国际癌症研究中心证实了这一点。
该中心通过大量的证据显示,女性人生最初10年的饮食与她们成年后的健康状况有直接的关系。
乳癌和结肠癌的女性患者中,30%与她们幼时营养不当、常吃快餐有关。
中心主任保罗·克雷胡斯博士解释说,过胖的小女孩进入青春发育期后,体内有助于诱发乳癌的雌性激素就随多余的脂肪一起贮存下来。现在我们日常卡路里的消耗35%—45%来自脂肪。
在健康状态下,这个比例至少应该减少10%。
克雷胡斯先生警告说,父母应该避免给孩子吃高脂肪、低纤维的快餐和肉食。
现在的快餐脂肪含量过高,孩子们又吃得太多,稍加改变并不能解决问题。
癌症研究运动中心主任乔丹·麦克维教授说,孩子饮食的改变越早越好,当然,在青春期期间调整
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